闸蟹存放方法 大闸蟹保存食用方法


闸蟹存放方法 大闸蟹保存食用方法

文章插图
1、使用冰箱冷藏法 , 螃蟹一般只能养两三天,不然不是死了就是消瘦了,会对食用口感造成很大的影响 。
2、用绳子将螃蟹的脚绑起来,一来是可以防止它乱动 , 二来是可以减少它的体力消耗 , 延长寿命 。
3、使用湿毛巾盖在螃蟹身上 , 用以保持湿度 。
【闸蟹存放方法 大闸蟹保存食用方法】4、将冰箱冷藏室的温度调到3-8°左右,尽量让螃蟹活久一点 。但是需要注意的是,使用冰箱冷藏室来保存大闸蟹,会让冰箱冷藏室染上一股腥味 。

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