文章插图
【怎样炸蘑菇好吃又简单的做法 怎样炸蘑菇既简单又好吃】1、材料：蘑菇200克，鸡蛋2个 ， 面粉100克 ， 素鲜汤150克 ， 植物油500克（实耗约50克） 。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量 。
2、蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分 。
3、炒锅上火，放油适量烧热 ， 下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐 ， 味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾 。
4、取1个大碗，打入鸡蛋，放入30克植物油，精盐，用筷子打匀，放入面粉和适量清水，调成鸡蛋糊 ， 倒入蘑菇 。
5、炒锅上旺火 ， 放油烧至六成热，将蘑菇逐个裹上蛋糊，下油锅炸至金黄色捞出，沥油装入平盘，淋上麻油即成 。
推荐阅读
- 又好吃又简单的蛋糕怎么做 怎样做既简单又好吃的蛋糕
- 手抓饼怎样弄既简单又好吃 怎样作手抓饼好吃
- 怎样做田鸡好吃 既简单又好吃的田鸡做法
- 全鱼怎样做既简单又好吃 全鱼的做法窍门
- 怎么做西红柿既好吃又简单 怎样做西红柿好吃
- 怎样做蛋糕好吃又简单 怎么做蛋糕既好吃又简单
- 简单又好吃面怎么做 面怎样做既简单又好吃
- 精神损害赔偿 交强险中是怎样的
- 汽车电磁阀怎么会坏 汽车电磁阀坏了会怎样
- 咸菜太咸怎样快速变淡 咸菜太咸怎样快速变淡撒盐到水里泡