酥锅应该放进冰箱冷藏保存 。
酥锅是一种山东淄博汉族名菜 ， 多在传统春节期间食用 。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始 ， 故菜名为苏锅 。又因此菜肴用醋较多 ， 以肉鱼骨刺酥烂为主要特征 ， 遂改名为酥锅菜 。
【酥锅怎么保存】酥锅的制作工艺相当复杂 ， 其口感也很特别 ， 可谓美味！先来说说其复杂的酥锅原料制作工艺 。制作酥锅首先需要细致的选材 ， 一般要放几十种材料 。主料有白菜、藕、海带、排骨、冻豆腐、猪蹄、鸡、鱼、肉等 ， 调料有醋、糖、黄酒、酱油、葱、姜、盐等 。酥锅材料的摆放也相当讲究 ， 一般用白菜铺锅底 ， 肉类、海带、藕等放在中间 ， 盖锅前最上面再覆盖豆腐及白菜 。制做时先用急火烧开 ， 后用文火烧至骨刺酥烂为止 ， 这个过程大概需要10个小时左右的时间或者更长 。
推荐阅读
- 电脑玩红警很卡是怎么回事
- 塑料篮子很脏怎么清洗
- 更换发动机机脚垫教程是什么? 汽车发动机机脚垫怎么换
- 汽车绿本怎么拿到 汽车绿本在哪里拿
- 汽车发动机怠速时快时慢是怎么回事 汽车发动机怠速时转速时快时慢
- 汽车发动机穿缸怎么办 汽车发动机的穿缸是什么意思
- 汽车发动机哒哒哒的响怎么回事 汽车发动机哒哒哒哒响声是怎么回事
- 车发动不起来怎么回事儿 汽车发动不起来是怎么回事
- 汽车发电机的故障及处理方法图解 汽车发电机故障怎么排除
- 苏泊尔新锅第一次用怎么处理