腊八粥还是老娘煮的最好吃 。香甜又粘稠，喝一碗肚子里暖暖的比穿秋裤都温暖 。小时候的腊八粥好香甜啊，虽然时间已经很久远了 。可是家味，妈妈味不会因为时间而改变的 。老话说，腊七腊八冻掉下巴 。吃腊八粥就会保住下巴了 。小时候特别害怕冻掉下巴，吃腊八粥的时候都会多吃二碗了 。
腊八粥的做法
步骤step
1
混合一下做腊八粥的杂粮 。一定要用优质的食材 。
步骤step
2
淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水 。
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【陕西腊八粥的做法家常 传统腊八粥的做法家常】3
淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水 。
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4
烧开锅的粥，越煮越粘稠 。注意不要糊锅底，会影响口感的 。
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5
三十五分左右粥就煮好了，已经很粘稠了 。
腊八粥的成品图
腊八粥的烹饪技巧
技巧tips
1，煮粥的时候一次就把需要的水加足了，不要重复加水 。
2，煮粥一定用小火煮，切忌用大火煮粥，汤煮干了哦，米还没有熟呐，再次加水粥的营养和口感都不好了 。
3，煮杂粮粥搭配食材的时候，注意种类和成熟的时间是否相似 。
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