活的波士顿龙虾保存可用冰箱冷冻熟和生龙虾,不过需注意不可以冷冻保存太长的时间,否则虾的新鲜度会下降得很多,口感和味道都会变差,营养波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美 。物质也会流失 。
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