有机肥有发酵习性 ， 施入土壤中会发酵 ， 产生热量、有害气体 ， 有烂种子、烧根、烧苗现象 ， 而且发酵时间长 ， 产生肥害反而影响农作物生长 ， 没有发酵腐熟的农家有机肥 ， 施入土壤病虫害较多 ， 动物粪便里、农作物秸秆、下脚料里含有病菌、虫卵、病毒 ， 如果直接施入土壤 ， 会在土壤中漫延、滋生、孵化 ， 危害农作物生长 ， 爆发病虫害疫情 。
1、有机肥腐熟国家标准可参考有机肥国家标准NY525-2012：
有机肥最新目前实施标准为NY525-2012 ， 代替原有的NY525-2011 ， 于2012年3月1日发布 2012-6-1日实施 ， 中华人民共和国农业部发布 。
2、自制有机肥腐熟（好氧发酵）可参考：
在堆积、搅拌、通风的好氧状态下 ， 利用微生物分解原材料中的有机物 ， 分解产生的热量可使水分蒸发 ， 能杀死病原菌、寄生虫卵和杂草种子 ， 是一安全、卫生、有机物稳定化的过程 。
【什么是‘腐熟’和‘未腐熟’肥料？】通过以上方法 ， 腐熟的有机肥应该是无臭无蝇的 ， 颜色应该是黑色或褐色 。
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