泡鸡脚煮好久 泡鸡脚煮几分钟能熟


泡鸡脚煮好久 泡鸡脚煮几分钟能熟

文章插图
1、鸡脚煮20分钟才能熟 , 锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲 。放卤味包,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右就可以了 。
【泡鸡脚煮好久 泡鸡脚煮几分钟能熟】2、选购鸡爪时要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性 , 表面微干或略显湿润且不黏手 。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久 , 不宜选购 。

    推荐阅读