文章插图
1、食材：鸡蛋2个，低筋面粉50克 ， 玉米淀粉10克，细砂糖35克，牛奶20克，玉米油13克，柠檬汁几滴 。
【海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕的做法视频教程】2、蛋液隔热水加温到差不多40度 ， 加入几滴柠檬汁 。
3、用电动打蛋器将蛋液打到起泡后，加入细砂糖 。
4、继续用电动打蛋器打发到蛋液是呈绸带状下滑滴落，而且蛋液不会很快消失即可以 。
5、把提前过筛过一次的低筋面粉和玉米淀粉混合粉分两次，均匀的过筛到打发好的蛋液里 。用刮刀顺着打蛋盆壁将蛋糊翻起并逆时针转动打蛋盆 。
6、牛奶和玉米油用蛋抽混合均匀，拌好的面糊取出少量 ， 将牛奶和油的混合物倒入到碗里的面糊内，拌好 。
7、将混合好的面糊倒入到蛋糕糊里，以同样的手法拌均匀 。
8、将蛋糕糊装进有蛋糕纸托的六连模内 。
9、放入提前预热到上火155度，下火160度的东菱烤箱中层，烘烤24分钟 。
10、在剩余6分钟时，将烤架移到下层，继续烘烤 。
推荐阅读
- 怎么做万圣节纸杯蛋糕教程 怎么做万圣节纸杯蛋糕
- 小学生品行的格言
- 中国银行小额贷款需要什么条件
- 如何关掉拼多多拼小圈
- 小狗吃了吐是什么原因 小狗吃了木头怎么处理
- 2023外地人报名南京高淳公办小学或初中上学流程
- 从小学用典是什么意思 从小学用典的内容的文配画
- 2023年肇庆鼎湖区小学初中新生入学可以用手机报名吗
- 小米下锅煮几分钟熟 小米煮几分钟就熟了
- 牛奶蛋糕怎么做简单又好吃 简单做牛奶蛋糕怎么做的