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1、食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根 ， 红枣5-8颗，枸杞少许，姜 ， 葱，料酒 。
2、浇开水，水中加少许料酒 ， 将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用 。
3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片 ， 葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞 ， 木耳，再炖20分钟 。
5、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。
【炖鸽子汤怎么炖 炖鸽子汤怎么炖好喝又营养视频】6、辅料可根据自己喜好加减，口感清淡 ， 非常适合春天补养 。
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