4、将蛋饼分成四份 ， 取一份放入调好的三鲜馅包成方形 ， 并用烫好的韭菜打结系好；将剩下的蛋皮依次包好放入蒸锅中大火蒸10分钟 。另起锅倒入高汤 ， 烧热后放紫菜和盐 ， 最后放入蒸好的馄饨 ， 撒香菜滴香油即可 。
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