【什么野菜根曾是农村娃的零食，如今却卖到了40元1斤呢？】如今，随着社会的发展，国家提倡新农村建设，过去的农村，每家每户都是靠着自己仅有的一亩三分地生活，一切的吃穿住用靠的都是土地，本来生活就不富裕，吃零食就成了一种奢侈，那个时候的农村娃基本上买不起小零食和小玩具 。
对于他们来说，田野就是他们的家，其中牛筋草就是这么神奇的存在，不仅可以用来泡茶，老人们也会用来编织各种小玩意，但是让人最难忘的还是绵枣，一种野菜根，在当时是农村娃常见的零食，如今摇身一变，竟卖到了1斤40元的价格，成了当下的稀罕货，让人十分惊讶 。
可能有很多人都没有听说过绵枣，其实大多都是叫法不同而已，比如粘枣、地枣等，别看它的名字当中带有"枣"字，但它并不是枣，它是植物的地下块茎，也就是根，生命力顽强，个头看起来跟枣差不多大，通常在每年的4月份生长出来，它的生存条件极为艰苦，大多都是荒地和山坡上容易看见，以前生活条件不好的时候，人们吃的最多的美食就是它了 。绵枣的上半身长得跟韭菜相似，两者都是百合科植物，虽然看似它对生长条件没有要求，但它却对气温有要求，东北等寒冷地区不宜种植，多在南方地区生长 。
绵枣的常见做法是熬煮，用开水将其煮熟，其中的糖分就会挥发出来，进而口味十分香甜，买不起糖的时候吃上一顿这个也是非常满足的，不太建议生吃，生吃味道是苦涩的，没有熬煮出来的香甜 。另外，它不光味道很好，它的营养价值也是非常高的，维生素含量极为丰富，里面的胡萝卜素含量跟胡萝卜本身的含量差不多，对老年人身体极好，经常吃甚至还可以达到长寿的效果 。后来被营养学家挖出来之后，随着大家的逐渐了解，这个宝贝就再也隐藏不住了，被众人发现之后深受喜爱 。
虽然现在绵枣的势头正好，但是随着这两年的自然灾害逐渐增多，绵枣的产量越来越少，物以稀为贵，从前不起眼的野菜竟摇身一变，卖到了1斤40元的价格，即使如此，仍然有很多人纷纷购买 。因此，虽然我们改变不了自然灾害，但是我们可以保护环境，大多灾害都来自于人为，只有我们爱护环境，这些植物才可以越来越好，为人类所服务 。
关于本次绵枣的种植技术和绵枣怎么繁殖的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。
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