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【咖喱土豆 咖喱土豆鸡肉】1、食材：土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量 。
2、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；
3、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；
4、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；
5、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可 。
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