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1、材料：面粉、油菜、西红柿、虾仁、油、番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精 。
2、面粉加点盐，打开水龙头，水一滴一滴的滴答，滴入面粉中 ， 用筷子搅拌成小疙瘩，备用 。
3、西红柿去皮，切成小丁 。油菜洗净切成大块备用 。
4、锅置火上 ， 放油，5成热，放西红柿丁 ， 翻炒，炒出番茄素 。
5、加番茄酱，翻炒几下 ， 加水 ， 烧开，放虾仁 。
6、不等水烧开，就放面疙瘩 。
【疙瘩酸汤面怎么做好吃 疙瘩酸汤面怎么做好吃窍门】7、水开后，加油菜、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀 。关火即可 。
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