立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气 。立夏交节时间为每年公历5月05-07日，此时北斗星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45° 。下面是小编为大家整理的立夏节的农事活动及传说故事，一起来看看吧，希望对你们有帮助 。
立夏时节的农事活动
立夏时节，万物繁茂 。古有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀 。”这时夏收作物进入生长后期，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说 。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入大忙季节 。所以，我国古来很重视立夏节气 。“多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后正是早稻插秧的火红季节 。
立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害，还会引起多种病害的流行 。小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期，若未来有温暖但多阴雨的天气，要抓紧在始花期到盛花期喷药防治 。南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起炭疽病、立枯病等病害的爆发，造成大面积的死苗、缺苗 。应及时采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治，以保全苗正苗壮 。
“多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节 。“能插满月秧，不薅满月草”，这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，早追肥，早耘田，早治病虫，促进早发 。中稻播种要抓紧扫尾 。茶树这时春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶就要老化，正所谓“谷雨很少摘，立夏摘不辍”，要集中全力，分批突击采制 。
立夏前后，华北、西北等地气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长 。小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气，适时灌水是抗旱防灾的关键措施 。“立夏三天遍地锄”，这时杂草生长很快，“一天不锄草，三天锄不了” 。中耕锄草不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提高地温，加速土壤农作养分分解，对促进棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义 。
立夏节气起源的传说
版本一、
立夏还是一个传统的岁时礼俗节日，周代在立夏这一天，天子要率三公九卿和众大夫，到城南郊外迎夏 。并举行祭祀先帝的仪式 。汉代也沿承此俗，《后汉书·祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南 郊，祭赤帝，车旗服饰皆赤 。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》 。到宋代，礼仪更趋繁琐 。至明代始有“尝新风俗” 。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒 之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠，相互馈送” 。并用柳枝穿果叠作小儿食品，江浙一带还有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的 。民间习俗还有“立夏吃蛋，石头都踩烂”，说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质，还可以耐暑 。有的立夏食笋，有的立夏喝酒，都是赶在节日这天，名曰“立夏见三新”，南方地区旧时逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各种水果，馈赠亲戚邻居 。
版本二
立夏“称人”的第二种传说与三国时的蜀后主刘禅有关 。
三国末期，后主刘禅经营的蜀国已是兵微将寡国力不继 。这一年魏国大将邓艾奉命率大军伐蜀，兵逼刘禅投降 。蜀国有位忠臣叫正，他对邓艾提出“刘禅乃一国之君，投降去了魏都后不能受到半点虐待，不能瘦一星半点肉，不然宁死不降” 。邓艾答应了这一条件 。
刘禅投降后被带到了当时魏国的都城洛阳，魏国公封他为安乐公，赐给他住宅、绸缎万匹、美女百名 。刘[禅从此花天酒地吃喝玩乐竟没有半点忘国之耻 。第二年正叫人给刘禅称了一下体重，这忘国之君不仅没瘦反而重了二十多斤 。这一天也恰好是立夏日，《三国演义》里有诗说“追玩作乐笑颜开，不念危土半点哀 。快乐异乡忘故国，方知后主是庸才 。”
立夏吃什么传统食物
小编了解到，立夏吃的传统食物主要有以下几种：
1、黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味 。
2、麦蚕
立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏” 。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食 。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新” 。
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