红菇炖瘦肉的功效
有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐 。
【红姑炖瘦肉有什么效果】另外还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年 。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体 。
扩展资料：
红菇的价值
红菇是我国天然药物资源和中草药中一个极为重要的组成部分 。许多红菇的有效成分对治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐有很好的疗效，在被制成著名的中药“舒筋丸” 。
红菇中的一些种类还含有抗癌物质，是当今探索和发掘抗癌药物的重要物质材料 。红菇含有红菇多糖, 麦角甾醇和一些珍稀脂类、酸类等功能性成分，可以利用这些功能成分开发具有相应保健功能的红菇保健品 。利用红菇具有的治疗失血性贫血的功能,可开发新型的补血产品 。
参考资料来源：
百度百科-红菇
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