合掌瓜怎么吃 合掌瓜的吃法


合掌瓜怎么吃 合掌瓜的吃法

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1、凉拌佛手瓜
凉拌佛手瓜的做法相对简单,但是做出来的口感较嫩,吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道 。在调制前需要准备好要用到的配料,一般两个佛手瓜加青椒一个即可,还需酱油、白糖、食用油等 。用清水把材料清洗干净 , 之后把它们里面的籽去掉,否则影响食物口感,之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状,这时候就可以倒水进锅里面加热,待水沸腾后 , 把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间,马上放入冷水中,之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可 。
2、佛手瓜炒里脊
佛手瓜是一种水果蔬菜 , 口味吃起来较为清淡,那么佛手瓜怎么吃?可以与肉食相炒来增加口感 。在制作前需要准备两个佛手瓜,里脊肉180克左右 , 大蒜,生姜,食用油和食用盐以及酱油等 。需用清水把佛手瓜清洗干净之后把果壳挖掉 , 用刀切成细条状,之后用盐洒在果肉表面,把果实里面的水分沥出 , 里脊肉也需切成细丝,加入酱油食用盐,放到密封的容器大约半小时 , 之后倒油入锅加热,放进调配好的里脊肉与佛手瓜,加大蒜生姜,翻炒三分钟就可以出锅 。
3、佛手瓜薏仁排骨汤
【合掌瓜怎么吃 合掌瓜的吃法】要提前准备好做佛手瓜薏仁排骨汤所用到的食材以及配料,一个佛手瓜,排骨少许,薏仁、蚝豉等5克,这样做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味道更浓更香 , 也可以用来养生 。把佛手瓜清洗干净以后,用刀切成块状,买好的排骨就可以进行处理了 , 清水洗净后用刀剁成几块,在沸水里面烫三分钟左右即可捞出困水 。之后另起一锅加水,等水煮沸后倒入排骨、薏仁、蚝豉等,等40分钟左右的时间,之后倒入佛手瓜 , 两个小时过后加一点食用盐即可食用了 。

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