沙苑子是豆科植物扁茎黄芪的种子 。
沙苑子，为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子 。别名沙蒺藜 。略呈肾形而稍扁，表面光滑，褐绿色，边缘一侧微凹处具圆形种脐 。
扁茎黄芪简介
扁茎黄芪，豆科黄耆属植物，多年生高大草本，高可达1米以上，全体被短硬毛 。主根粗长，茎略扁，偃卧 。单数羽状复叶，互生，具短柄；托叶小，披针形 。
叶柄短，叶片椭圆形，长6～14毫米，宽3～7毫米，先端钝或微缺，有细尖，基部钝形至钝圆形 。分布于东北，华北、黄土高原地区 。
形态特征
多年生草本 。根系发达，主根粗大 。茎匍匐，长可达1m以上，常由基部分枝 。单数羽状复叶，具小叶9—21 。
托叶小，狭披针形，小叶椭圆形或卵状椭圆形，长5—15mm，宽3—7mm，先端钝或微缺，基部钝圆，全缘，上面无毛，下面密被短毛 。
总状花序腋生，总花梗细长，具花3—9朵，花萼钟形，被黑色和白色短硬毛；花冠蝶形，黄色，旗瓣近圆形，翼瓣稍短，龙骨瓣与旗瓣近等长，雄蕊10，二倍体，子房密被白色柔毛，柱头有簇毛 。
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