灰枣具有丰富的营养成分 , 富含较多的蛋白质、糖类 , 还有人体生长所需要的20种氨基酸 , 被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库” , 具有很高的营养价值和药用价值 。
灰枣果实呈长倒卵形 , 果皮是鲜红色 , 果核小果肉厚 , 而且干枣的果肉致密 , 非常富有弹性 , 跟一般的红枣比起来 , 吃起来要甜 。
扩展资料:
灰枣被视为“矿物质元素库”、“天然维生素库” , 富含维生素A、B、B1、B2、B6、B12、人体所需的多种氨基酸、葡萄糖、黄酮类物质、以及钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素 , 尤其是含锌量很高 , 营养价值丰富 。
灰枣主要产区为我国新疆维吾尔自治区巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等 。近年来阿拉尔市灰枣产量在逐年攀升 。2015年10月20日 , 有“中国红枣之都“之称的新疆麦盖提县举行红枣王评选大赛 , 该县三乡种植的灰枣获得了”红枣王“ , 并拍出150万元天价 。
【灰枣与红枣的营养价值与功效 灰枣的营养价值与功效是什么?】参考资料来源:百度百科-灰枣
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