文章插图
文章插图
南瓜也叫麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜 。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草 ， 表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
【南瓜 别称 南瓜别称】南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成 ， 通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。南瓜含有丰富的钴 ， 在各类蔬菜中含钴量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素 。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸 。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害 。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。有防癌功效 。南瓜中含有丰富锌 ， 参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
南瓜的优点非常明显 ， 它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称饭瓜、米瓜 。《北墅抱瓮录》中说：南瓜愈老愈佳 ， 宜用子瞻煮黄州猪肉之法，少水缓火，蒸令极熟 ， 味甘腻，且极香 。所谓子瞻煮黄州猪肉之法，就是苏东坡制作东坡肉的方法，可见人们已将南瓜视为珍物 。
黑籽南瓜为多年生蔓性草本植物，原产中美洲至南美洲海拔较高的山谷里，生长环境极为严格，日照在13小时以上的地区或季节不会形成花芽 ， 极为稀有 。
推荐阅读
- 冬天会比夏天体重重吗 冬天会比夏天体重重吗男生
- 彩纸怎么包装礼盒 彩纸怎么包装礼盒视频
- 十二星座代表的奥特曼分别是?
- 1989年属蛇双子座开运物品是什么
- 獭兔是肉兔吗
- 87年属兔什么命
- 属兔适合养猫吗
- 喜欢听好话的星座男
- 驱魔少年中的官配。。
- 双子座男友老是说谢谢 什么意思