![如何做一些简单的饭菜 如何能做出既好吃又简单的饭和菜](http://img.zhejianglong.com/230627/1350543J6-0.jpg)
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1、大葱炒青椒:青椒去籽去蒂,洗净后切成块 。大葱切段,红椒切圈,大蒜切末 。热锅凉油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味 。倒入青椒 , 大火快速翻炒 。青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入盐、生抽、少许白糖调味 。大火快速炒匀就可以出锅了 。为了保持食材的鲜味,青椒和大葱炒到8分熟就好 。
2、糖醋藕?。毫喝テ?nbsp;, 切成小丁,用清水淘洗干净 。彩椒去籽去蒂,洗净后切成小块 。锅中加水烧开,将藕丁倒入开水中,煮至6分熟捞出,沥干水分备用 。准备一个小碗,加入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水 , 搅拌均匀做成碗汁 。所用调味料的量根据菜量酌量增减 。
【如何做一些简单的饭菜 如何能做出既好吃又简单的饭和菜】3、热锅凉油,放入姜末和蒜末炒出香味 。然后倒入藕丁,大火炒匀 。再倒入彩椒?。?继续翻炒均匀 。最后倒入调好的碗汁,大火烧至汤汁变得粘稠就可以了 。酸酸甜甜,清脆爽口 。
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