一、防火安全常识 （一）燃烧的基本知识 燃烧 ， 俗称“起火”、“着火” ， 是一种发光、发热的化学反应 ， 它需具备以下三个条件： 1.要有可燃物 。
凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称可燃物 。可燃物按其物理状态分为气体、液体和固体 。
（1）可燃气体种类很多 ， 如煤气、甲烷等 。（2）可燃液体使用很广泛 ， 如汽油、柴油、煤油、酒精等 。
（3）可燃固体种类极多 ， 如木材、纸张等 。2.要有助燃物 。
助燃物主要为氧气或空气 ， 因为空气中含有21%的氧 ， 其他助燃物有各类氧化剂 ， 如过氧化物、硝酸及其盐类 。3.要有着火源 。
着火源主要是热能 ， 常见的有以下几种：（1）明火 。如打火机火、蜡烛火、火柴火等 。
（2）高温物体 。如白炽灯泡、汽车排气等 。
（3）电热能 。如电阻发热、电流发热、电火花等 。
在某种情况下 ， 虽然具备了燃烧的三个必要条件 ， 但由于可燃物质的数量不够 ， 氧气不足或者火源的热量不够 ， 燃烧也不能发生 。因此 ， 燃烧要具备以下的充分条件：（1）一定浓度 。
可燃物主要指可燃气体、可燃液体蒸气 。（2）一定的含氧量 。
（3）一定的着火能量 。（二）灭火的几种基本方法 1.冷却法：就是降低燃烧物质的温度使火熄灭 。
如：可用水直接喷洒在燃烧物上 ， 吸收能量 ， 使温度降低到燃点以下 ， 就可以使火焰熄灭 。对水忌水的物品 ， 如油类着火 ， 则不可以用水灭 。
2.窒息法：就是阻止空气流入燃烧区 ， 断绝氧气对燃烧物的助燃 ， 最后使火焰窒息 。使用泡沫灭火器、二氧化碳灭火器灭火 ， 都有窒息作用 。
3.隔离法：就是要断绝可燃烧物 。（1）将燃烧点附近的可燃物移到远离火的地方 ， 防止火势蔓延 。
（2）切断流向燃点的可燃液体 。如关闭煤气管阀门等 。
4.抑制法：用有抑制作用的灭火剂射到燃烧物上 ， 使燃烧停止 。如使用干粉、1211灭火器等 。
二、发生火灾怎么办 （一）及时、准确地报警 当发生火灾时 ， 应视火势情况 ， 在向周围人员报警的同时向消防队报警 ， 同时还要向单位领导和有关部门报告 。1.向周围人员报警：应尽量使周围人员明白什么地方着火和什么东西着火 ， 是通知人们前来灭火 ， 还是告诉人们紧急疏散 。
向灭火人员指明火点的位置；向需要疏散的人员指明疏散的通道和方向 。2.向消防队报警：直接拨打119火警电话 。
拨通电话后 ， 应沉着、冷静 ， 要讲明：发生火灾的单位、地点、靠近何处 ， 什么东西着火、火势大小 ， 是否有人被围困 ， 有无爆炸危险物品、放射性物质等情况 。还要讲清报警人姓名、单位和联系电话号码 ， 并注意倾听消防队的询问 ， 准确、简洁地给予回答 。
报警后 ， 应立即派人到单位门口或交叉路口迎接消防车 ， 并带领消防队迅速赶到火场 。如消防队未到前 ， 火势扑灭 ， 应及时向消防队说明火已扑灭 。
（二）扑来初起之火 火灾的发展为初起、发展、猛烈、下降和熄灭五个阶段 。火灾初起阶段 ， 燃烧面积不大 ， 火焰不高 ， 辐射热不强 ， 火势发展比较缓慢 ， 如发现及时 ， 方法得当 ， 用较少的人力和简单的灭火器材就能很快地把火扑灭 。
这个阶段是扑灭火灾的最佳时机 。在报警的同时 ， 要分秒必争 ， 抓紧时间 ， 力争把火灾消灭在初起阶段 。
（三）火灾中自救 火灾中的人员伤亡 ， 多发生在楼上 ， 或因逃生困难 ， 或因烟气窒息 ， 或被迫跳楼 ， 或被烈火焚烧 。那么发生火灾时 ， 应如何自救呢？ 1.如果楼梯已经着火 ， 但火势尚不猛烈时 ， 这时可用温棉被、毯子裹在身上 ， 从火中冲过去 。
2.如果火势很大 ， 则应寻找其它途径逃生 ， 如利用阳台滑向下一层 ， 越向邻近房间 ， 从屋顶逃生或顺着水管等落向地面 。3.如果没有逃生之路 ， 而所有房间离燃烧点还有一段距离 ， 则可退居室内 ， 关闭通往火区的所有门窗 ， 有条件时还可向门窗洒水 ， 或用碎布等塞住门缝 ， 以延缓火势蔓延过程 ， 等待求救 。
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