【隔夜萝卜能吃吗】
如果是生的 ， 没有处理过的萝卜是可以吃的 ， 如果是炒过的 ， 做熟的萝卜 ， 隔夜会产生亚硝酸盐 ， 对人体有害最好不要吃 。
萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米 ， 直根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形 ， 外皮绿色、白色或红色 ， 茎有分枝 ， 无毛 ， 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 ， 花白色或粉红色 ， 果梗长1-1.5厘米 ， 花期4-5月 ， 果期5-6月 。
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