【普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜的做法视频】
文章插图
1、线茄2根、红彩椒2个、黄彩椒2个、小瓜1个、番茄2个、洋葱1个、蒜半头、橄榄油、盐、现磨胡椒 。
2、茄子切条，细的对半切，粗的切4半 。红，黄彩椒去籽，切粗条 。小瓜对半切后再切1.5cm-2cm厚片 。番茄头顶划十字刀 ， 放入煮沸的水中氽烫去皮，切大块 。洋葱切大块 。蒜切碎 。铸铁锅烧热，放橄榄油爆香洋葱和蒜末 。加入切好的各种材料兜抄 。材料出水变软，加入番茄炒匀 。加入盐和现磨胡椒拌匀，不够油的可以加些橄榄油 。加盖中火焖煮20分钟，打开盖大火收汁，试味 。盛起摆盘，在菜顶撒些香草碎装饰 。冷热吃均可 。
推荐阅读
- 普罗米修斯中盗为什么加引号作用 普罗米修斯中盗为什么加引号
- 2023年南宁普罗旺斯天天乐幼儿园招生公告
- 《普罗旺斯的年轻女性在井边》-保罗·希涅克作品赏析
- 炖菜怎么做 做炖菜的步骤
- 普罗米修斯盗火种 普罗米修斯盗火
- 大锅菜黄豆芽炖菜的做法大全 大锅菜黄豆芽的做法
- 简单好吃的炖菜怎么做 简单好吃的炖菜怎么做视频