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端午节的传统食物有哪些 端午节的养生食物有哪些

苋菜生活百科

【端午节的传统食物有哪些 端午节的养生食物有哪些】端午节是我们相当熟悉的节日了，在我国的历史中已经存在了上千年，虽然时间很悠久了，但是很多人其实对端午节并不是很了解 。下面一起来看看小编为大家整理的端午节的养生食物有哪些，欢迎阅读，仅供参考 。
端午节养生必吃的食物
1、黄鳝
俗话说“端午黄鳝赛人参”，端午饮食当然少不了黄鳝 。黄鳝的蛋白质高，但是脂肪含量却很低，特别是夏季时的黄鳝肉肥丰满，味道更为鲜美，滋补效果更好，多吃黄鳝能增强我们的抗病能力，慢性支气管患者、心脏病患者、高血压、肾炎、肝炎患者都可以经常吃，可以说是不可多得的食材 。
黄鳝粥
材料：粳米100可，桂枝末3克，生姜5克，山药20克，薏苡仁30克，黄鳝250克
做法：黄鳝去内脏洗净后切段，其它材料洗净，一同放入锅里，加水煮成粥即可 。
2、苋菜

苋菜也是补钙的好食材，苋菜含有的钙质，而且这种钙质很容易被人体吸收，对人体牙齿、骨骼生长有益，另外，苋菜还含有丰富的维生素K和铁元素，能够促进凝血，对养血补血也有很好的效果 。中医认为，苋菜性凉，具有止痢的作用，能清热利湿，促进排毒，是夏季养生好食材 。
苋菜有很多种类，小编认为，端午吃苋菜以红苋菜最佳，选择苋菜时，紫红色的叶子比较好，枯萎的苋菜不要选 。
苋菜炒鸡蛋
材料：苋菜适量，鸡蛋一个，盐，味精
做法：鸡蛋打匀，苋菜洗净，鸡蛋倒入油锅里稍微煎一下，装盘备用，放入苋菜翻炒一会，倒入鸡蛋，炒熟加盐、味精即可，也可以加一些料酒进去 。
3、艾叶
擦艾草也是端午的一种习俗，艾草气味特别，能起到驱蚊的功效，其实，它还可以用于食用 。艾叶又叫艾草，是常见的中草药，中医认为，艾叶性温，具有散寒止痛、止血安胎、理气血的功效，对女性虚寒性月经不调、妊娠下血、崩漏等都有很好的治疗效果，同时还可以祛痰、止咳、平喘，治鼻炎、菌痢等症 。
母鸡艾叶汤

材料：老母鸡一只，艾叶15克
做法：老母鸡宰杀干净，切块，艾叶洗净，二者一起放入锅里，加水煮汤即可 。一剂分2到3次服用，在月经期间连续服用2剂 。
功效：母鸡艾叶汤能健脾，补气摄血，对于女性体虚性月经过多有治疗效果，同时能缓解失眠、心悸症状 。
端午节去哪里玩好
推荐1：【国内的世外桃源——绿江村】
绿江村是一座位于丹东的北方小村落，最奇妙的地方就在于这里的“水没地”现象 。端午节前，原来绿油油的水没地就会被大片的油菜花、大碗花所取代，岸边牛羊点缀，景色极美 。坐在船中，除了可以看到沿岸的美景，还能看到对面的朝鲜风光哦 。
推荐2：【舌尖儿上过端午——靖州】
这里可谓是一个“酸甜多汁”的地方，《爸爸去哪儿》火了这里，《舌尖上的中国》里出境的腊肉和腌鱼也是这里的特色美食，5、6月份正是靖州杨梅成熟的季节，一年一度的杨梅节也是在此时举行 。如果这个时段到靖州，一定不能错过品尝那些酸甜多汁的杨梅 。另外，感受苗家风情，结识热情美丽的苗家姑娘也是旅行中很难忘的经历哦 。
推荐3：【古镇里体验穿越的感觉——碛口】
同样是古镇，相对于山西的平遥，碛口要低调得多 。这个吕梁地区的小镇，静默地和屹立在黄河转弯处，水蚀留下了时间的印刻，却仍朴实依旧 。镇上多是明清建筑，走在镇上的石板路上，如同穿越一般 。古窑洞、老院子、红灯笼、还有处处透着古旧感的砖雕门雕，一切都那么吸引人 。黄昏时，赏黄河日落;傍晚，看满天明亮星空，像是回到了小时候 。
端午节的含义

含义一
端午亦称端五，是我国的传统节日之一 。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月 。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳” 。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午 。
含义二
端午节，每年的农历五月初五本名端五节，又叫端阳节、重五节、重午节、天中节、天长节 。端是“开端”、“初”的意思 。初五可以称为端五 。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，五月初五就叫做端午 。
其他含义
1、五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒时，居三毒之端，所端午节又叫“五月端” 。

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