文章插图
自制雪糕的家常做法：
主料：香蕉1根、酸奶1盒、代餐粉半包 。
辅料：蔓越莓15克 。
步骤：
1、将香蕉切成小块 。
2、将切好的香蕉放入果汁杯中 。
3、倒入酸奶，启动果汁杯，将香蕉酸奶打成奶昔 。
4、将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中 。
5、倒入半包代餐粉 。
6、加入蔓越莓 。
7、疯狂摇一摇，哈哈 。没有摇摇杯的话，直接在碗中搅拌均匀就好啦 。
8、将混合均匀的材料倒入雪糕模具中 。
9、盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上即可 。
导语：炎炎夏日，我们最喜欢的就是吃雪糕 。雪糕制作起来简单，自己做的.干净卫生 。那到底应该怎么做呢？下面是我为你整理的自制美味雪糕做法，希望对你有帮助！
食材：
步骤：
1.准备称量材料，把所有材料倒在容器里搅拌均匀
2.取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液
3.不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒
4.确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可
5.用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕
6.用同样的方法制作芒果雪糕
7.先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上
小贴士：
1、咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克（3根雪糕的量）
2、芒果雪糕配方：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（没有接骨木汁用柠檬汁代替也行）（3根雪糕的量）
3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行，黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜
4、咖啡粉有防冻的作用，不能多放，加入鲜奶油，使得雪糕口感更香浓
5、芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感觉口味还是欠一点，又加入了接骨木浓缩汁，这下感觉好极了，酸酸甜甜的，果香浓郁啊！
在家里自制雪糕的方法如下
1.牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用 。
2.把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀 。
3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热，煮开有小的泡泡时，加入淀粉，边煮边撒淀粉边搅拌，煮到液体略变浓稠为好，然后把锅移开火源，晾凉 。
4.把葡萄干去把，洗净用冷水泡软，然后把泡软的葡萄干放入雪糕模具里 。
5.将混合好的牛奶液体倒入雪糕模具中，摇一摇，使表面平整，再把雪糕把插在牛奶液体的中间位置 。
【雪糕做法家庭自制简单】6.把盛有奶液的模具放入冰箱冷冻室里冷冻约24小时后，拿出来在室温里放一两分钟，再倒出来，这样好吃的葡萄雪糕就做好了 。
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