竹笋怎么吃法大全 所有的竹笋都能吃吗?


没有不能吃的竹笋,只是饮食搭配上有讲究,竹笋不能和虾一起煮,也不能和羊肉一起吃,否则会食物中毒,建议过敏体质的人最好不要食用 。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽 。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分 。竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了 。各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃 。
【竹笋怎么吃法大全 所有的竹笋都能吃吗?】

    推荐阅读