芝士片做披萨为什么不拉丝 做披萨时芝士片烤不融化怎么办


芝士片做披萨为什么不拉丝 做披萨时芝士片烤不融化怎么办

文章插图
1、烤箱中的芝士没有完全融化 。
【芝士片做披萨为什么不拉丝 做披萨时芝士片烤不融化怎么办】2、芝士和起司放的太少 。
3、披萨烤的时间太久 。
4、底层铺的马苏太碎 。
5、原料问题,没有选择拉丝奶酪 。
6、在做披萨的过程中,要保证烤箱足够的温度让芝士全部融化,温度达不到不会拉丝 。刚出炉的比萨静置一分钟,拉丝效果会更好 。

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