![咸的竹笋怎么做汤 咸的竹笋怎么做汤好喝](http://img.zhejianglong.com/230629/11541M0L-0.jpg)
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1、食材:老鸭1000克、咸笋50克、红枣15克、枸杞5克、料酒10克、干姜片10克、虫草花15克、干香菇18克
2、鸭子处理干净 。
3、准备好食材 。咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花 , 姜片 。
4、咸笋要提前切起来泡一下,不然会很咸 , 干香菇泡水,虫草花也泡一下 。
5、炖锅可以直接烧水了,焯过水的鸭子用热水冲洗一下,放入烧着水的炖锅里,加姜片,红枣 , 料酒 。
6、咸笋切条泡去咸味,不用完全泡淡,有咸味的笋等下汤里可以不用加盐 。
【咸的竹笋怎么做汤 咸的竹笋怎么做汤好喝】7、加入泡发好的香菇,咸笋,虫草花,俩小时后出锅 。
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