干的山药炖排骨怎么做好吃 干的山药炖排骨怎么做


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1、食材准备:山药100克,排骨500克 , 料酒10克 , 姜5克,葱10克,盐4克,味精2克 , 鸡精2克,胡椒粉2克 。
2、将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;
3、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内 , 加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
【干的山药炖排骨怎么做好吃 干的山药炖排骨怎么做】4、最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成 。

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