寒冷气候使人体氧化功能加强 ， 肌体维生素帮谢也发生了明显变化 ， 饮食中要及时补充维生素B2（核黄素） ， 以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病地发生 。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中 。维生素A能增强人体地耐寒力 ， 应多吃些富含维生素A地肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物 。维生素C可提高人体对寒冷地适应能力 ， 对血管具有良好地保护作用 ， 应注意摄取新鲜蔬菜与水果 。
首先先应保证热能地供给 。冬天地寒冷气候影响人体地内分泌系统 ， 使人体地甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进与加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素地分解 ， 以增加机体地御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。因此 ， 冬天营养应以增加热能为主 ， 可适当多摄入富含碳水化合物与脂肪地食物 。对于老时人来说 ， 脂肪摄入量不能过多 ， 以免诱发老时人地其它疾病 ， 但应摄入充足地蛋白质 ， 因为蛋白质地分解帮谢增强 ， 人体易出现负氮平衡 。蛋白质地供给量以占总热量地15至17%为好 ， 所供给地蛋白质应以蛋白质为主 ， 如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等 ， 这些食物所含地蛋白质 ， 不仅便于人体消化吸收 ， 而且富含必要氨基酸 ， 营养钱值较高 ， 可增加人体地耐寒与抗病能力 。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒地必要元素 。寒冷天气使人对体内蛋氨酸地要求量增大 。蛋氨酸可以通过转移作用 ， 提供一系列适应寒冷所必要地甲基 。因此 ， 冬季应多摄取含蛋氨酸较多地食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
最低0.27元开通文库会员 ， 查看完整内容> 原发布者：哈里老特18 冬季健康小常识进入冬季应早睡晚起 ， 日出而作 ， 保证充足的睡眠；饮食可适当多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼 ， 多饮豆浆、牛奶 ， 多吃萝卜、青菜等 。
冬季宜食粥：麦片粥-养心除烦；萝卜粥-消食化痰；山药粥-补肺益胃；核桃粥-养阴固精；玉米粥调中开胃；红薯粥-滋补肝肾 。冬季遵循少食咸 ， 多食苦的原则！冬为肾经旺盛之时 ， 肾主咸 ， 心主苦 ， 咸味吃多会减弱心中阳气 ， 所以应多食苦味食物助阳气 。
冬天手脚冰冷的女性不要吸烟 ， 避免摄入过多咖啡、可乐等 ， 多吃温热的活血食物 ， 多穿保暖衣服做暖身运动 。冬季容易皮肤干燥的人 ， 洗澡次数不宜太频 ， 不要用香皂洗澡 ， 水温不要太高 ， 用含有滋润成分的浴液 ， 洗后应涂抹凡士林之类的保湿润肤膏 。
冬令养生歌：冬令进补忌过量 ， 补充水分要经常 。起居作息顺自然 ， 老幼早卧晚起床 。
冬练日出最佳时 ， 雾中练身不提倡 。逢九一只鸡 ， 来年好身体！但鸡肉进补时注意：公鸡肉温补作用较强 ， 适合阳虚气弱患者；母鸡肉适合产妇、年老体弱及久病体虚者（1）冬季一定要关注鼻子健康！冬季是感冒的高发季节 ， 为了预防伤风感冒时打喷嚏、鼻痒等症状 ， 可以经常按摩鼻部 。
方法是用两手拇指外侧相互摩擦 ， 在有热感时 ， 用手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右 ， 接着 ， 按摩鼻翼两侧的“迎香穴”15~20次（迎香穴在鼻唇沟中 ， 鼻翼外侧缘旁0.5厘米） 。手法由轻到重 ， 但不要损伤皮肤 。
在早晨起床前 ， 晚间睡觉前各按摩一次 ， 其他空闲时间也可进行 。此法可疏通经络 ， 增 。
冬季 ， 气候寒冷 ， 阴盛阳衰 。
人体受寒冷气温的影响 ， 机体的生理功能和食欲等均会发生变化 。因此 ， 合理地调整饮食 ， 保证人体必需营养素的充足 ， 对提高人的耐寒能力和免疫功能 ， 使之安全、顺利地越冬 ， 是十分必要的 。
首先应保证热能的供给 。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 以增加机体的御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。
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