冻豆腐怎么做出来的 冻豆腐怎么做出来的菜好吃


冻豆腐怎么做出来的 冻豆腐怎么做出来的菜好吃

文章插图
1、制作冻豆腐的原料十分简单 , 只需要北方豆腐 。相较南方豆腐,北方豆腐的蛋白质含量更高 , 也更加结实容易成型,使用大豆质量也相对较好,是制作冻豆腐的理想原材料 。
【冻豆腐怎么做出来的 冻豆腐怎么做出来的菜好吃】2、将准备好的豆腐用水煮5分钟,再待冷却后直接放入冰箱的冷冻层,如果是北方的朋友,有条件可以直接放到外面,效果会更加好 。冰冻24小时后取出 , 等待豆腐中的冰融化,倒出水,便可得到冻豆腐了 。

    推荐阅读