多吃含VB2、VA、VC的食物 寒冷气候使人体氧化功能加强 ， 肌体维生素代谢也发生了明显变化 ， 饮食中要及时补充维生素B2（核黄素） ， 以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生 。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中 。
维生素A能增强人体的耐寒力 ， 应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物 。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力 ， 对血管具有良好的保护作用 ， 应注意摄取新鲜蔬菜和水果 。
不宜经常食用砂锅菜 一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体 ， 殊不知使用砂锅炖制的菜肴 ， 由于加热时间过长 ， 动物性食用原料蛋白质降解 ， 水的分解能力减弱 ， 凝胶液体大量析出 ， 使其韧性增加 ， 食用时口感差 ， 不利于人体的消化吸收 。且用砂锅炖菜 ， 原料中的矿物质、维生素损失率高 。
另外 ， 由于密封较严 ， 原料中异味物质也难逸出 ， 部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中 ， 在热反应中 ， 生成对人体有害的物质 。吃火锅要烫熟才吃 天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅 ， 但是吃火锅需注意： 火锅不宜单纯讲究肉“嫩” ， 以七分熟的羊肉片吃起来才有味 ， 这样做容易感染上旋毛虫病 。
第二 ， 吃炭火火锅的时间不宜过长 。因为 ， 吃火锅时往往是人多房间小 ， 室内温度高、空气不流通 ， 室内缺氧 。
尤其是烧木炭容易使人中毒 。第三 ， 不宜贪食火锅汤 。
火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等 ， 这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中 ， 含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质 ， 。
原发布者：ADF008
冬季健康15个小常识1.坚持冷水洗脸：冷水洗脸醒脑精神好 ， 锻炼耐寒能力 ， 不但能预防感冒同时还能起到脸部美容的功效 ， 还可以治疗慢性鼻炎 ， 若能结合按摩耳廓、印堂、太阳、颊车等穴则效果更佳 。2.清晨喝温开水：洗脸刷牙后喝一杯温开水 ， 一方面可暖身清洗胃肠 ， 另一方面可稀释血液 ， 预防脑血栓、心肌缺血 ， 同时能维持细胞渗透力 ， 促进细胞代谢 。3.适当户外活动：冬天户外活动很重要 ， 可预防冻疮 ， 在户外做操或呼吸15~20次有利肺功能的增强 ， 起到防治支气管炎、哮喘的作用 ， 肺开窍于皮肤 ， 通过户外活动 ， 可增加人体供氧量 ， 提高抗病能力 。4.洗澡搓胸擦背：医学家研究搓胸擦背能提高人体免疫机能 ， 有利强身壮体预防疾病 。5.傍晚做腰部操：日本专家研究证明 ， 双手按腰做腰部活动可刺激腰部诸穴 ， 有助于强化内脏器官功能、维持新陈代谢正常进行 ， 肥胖者做腰部操还可减肥 。6.热水浴足护脚：脚底有许多经络循行的穴位 ， 如涌泉穴 ， 通过热水透穴可以提高体温0.2℃ ， 能改善周身毛细血管的功能 ， 有保温和助眠的功效；脚素有第二心脏之称 ， 护脚能强心 ， 毛细血管扩张充血促使心脏活动加强 ， 又可防止脚部冻疮的发生 ， 减少皮肤瘙痒症 。7.饮食药膳进补：冬天是滋补身体的季节 ， 根据自身条件适当选用药膳进补十分有益 ， 可增加热量抗寒 ， 又能加强营养吸收 ， 促进健康 。8.午间按摩头皮：日间脑部血流量比夜间少1/5 ， 故中午小睡30~40分钟为宜 ， 然后用手指按摩百会、风池、印堂等穴 ， 或用梳子梳头按摩头
最低0.27元开通文库会员 ， 查看完整内容> 原发布者：哈里老特18 冬季健康小常识进入冬季应早睡晚起 ， 日出而作 ， 保证充足的睡眠；饮食可适当多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼 ， 多饮豆浆、牛奶 ， 多吃萝卜、青菜等 。
冬季宜食粥：麦片粥-养心除烦；萝卜粥-消食化痰；山药粥-补肺益胃；核桃粥-养阴固精；玉米粥调中开胃；红薯粥-滋补肝肾 。冬季遵循少食咸 ， 多食苦的原则！冬为肾经旺盛之时 ， 肾主咸 ， 心主苦 ， 咸味吃多会减弱心中阳气 ， 所以应多食苦味食物助阳气 。
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