马蹄有什么功效与作用 马蹄有什么功效

功效与作用
消热解毒、整肠通便、降血压
马蹄在我国多地均产 , 以南方的南岭山脉出产者为最佳 。其皮薄肉嫩 , 水分充足 , 清甜无渣 , 爽脆可口既做蔬菜也可做水果 。它营养丰富 , 含有蛋白质、维生素C , 还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素 , 有消热解毒、整肠通便、降血压之功效 。
1、消热解毒:马蹄是寒性食物 , 具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效 , 既可清热生津 , 又可补充营养 , 最宜用于发烧病人食用 。
2、整肠通便:马蹄有润肺化痰 , 生津作用 , 所含的纤维素及粗蛋白能促进大肠蠕动 , 所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用 。
3、降血压:马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质 , 对降低血压有一定效果 , 高血压患者可以适当食用 。
注意事项
适宜人群
咳嗽多痰、咽干喉痛、大小便不利者等

禁忌人群
脾胃虚寒者、孕妇、消化力弱的儿童
不宜同食
芹菜、绿豆芽
【马蹄有什么功效与作用 马蹄有什么功效】马蹄中特有的荸荠英成分 , 具有很好的降血压功效 。可是 , 如果再与芹菜这种降血压食材一起服用 , 会使血压降低明显 , 这样就过犹不及了 。而且 , 对于低血压、低血糖之人尤为危害 , 建议与其他降血压食材分开来食用 。马蹄本身就属于寒性食物中较为严重的一种 , 如果再和绿豆芽这样的寒性食物一起同食 , 更加容易加重体内寒气 , 引起肠胃不适 , 甚至腹泻 。小儿消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不仅要避免马蹄和寒凉食物同食 , 马蹄也要少吃甚至不吃 。

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