菌菇的营养价值有哪些? 菌菇的营养价值有哪些

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1蘑菇的营养价值蘑菇的营养价值与功效 。相信大家对蘑菇并不陌生,蘑菇具有非常高的营养价值,食用蘑菇对我们的身体有一定的益处 。接下来就由我带大家一起详细了解下蘑菇的营养价值与功效的相关内容 。
蘑菇的营养价值很高,含有百分之三十以上的蛋白质,100克蘑菇含2028维生素C,而且所含的胡萝卜素可转化为维生素A ,有维生素A 宝库之称 。还含有维生素D ,对骨骼生长有利,有丰富的纤维素消化有利 。
以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸,香菇中就含有7种 。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖 。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质 。
但是在吃蘑菇的时候一定要彻底的煮熟,不是所有的蘑菇都能吃的,所以要注意蘑菇的种类,不能随便吃野生的蘑菇 。
\x0d\x0a\x0d\x0a以下就为大家介绍几种营养美味的菌类植物的价值:\x0d\x0a\x0d\x0a蘑菇:它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品 。
经常吃蘑菇对身体有什么好处1蘑菇的营养价值 (1)维生素 :蘑菇中含有大量的维生素D,能促进钙的吸收,有助于儿童骨骼发育 。蘑菇中维生素C能有效治疗坏血病及补充人体日常对维生素C的需求 。
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