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1、材料:萝卜丝根据自己需求,玉米面适量,南方辣豆瓣酱,剁椒适量 , 五香粉,白酒少许 。
2、把萝卜切丝、晾干水份 , 3月的天气里晾了一周 。
3、将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀 。
【云南罗卜丝鲊 云南萝卜丝制作方法】4、装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚 。也可即时食用 。
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