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1、生玉米和熟玉米都可以 。
【玉米榨汁要煮熟吗 玉米榨汁需要煮熟吗】2、玉米榨汁不一定要煮熟 ， 因为玉米生的也是可以的，当然更建议煮熟再榨汁 。煮熟再榨汁有两个好处，一是煮软了更好地榨成汁 ， 第二是熟玉米更香 。建议先把玉米掰成粒，隔水蒸5到10分钟或煮水，稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁，非常好喝 。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离 ， 喝起来也没有浓稠感 。
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