文章插图
1、香肠煮20-30分钟即可 。
2、如果用开水入锅煮香肠，香肠的表层蛋白会遇热大幅度收拢，从而影响受热，因此在煮香肠的时候，需要冷水下锅 ， 水开后转文火煮20-30分钟即可 。
【冻的香肠要煮多久 香肠要煮多久】3、中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠 。另外，世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠 ， 从而打破世界记录 。
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