鸡蛋里的胆固醇含量较高，鸡蛋蛋黄中胆固醇含量较多，蛋白含较多蛋白质 。每个鸡蛋含200-250毫克胆固醇，接近成人一天胆固醇需要量 。过量的胆固醇会积存在细胞壁中，令血管硬化，增加患心脏病的机会 。
【鸡蛋含胆固醇高吗 鸡蛋里的胆固醇高吗？】
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