文章插图
1、食材：海螺适量、芥末膏适量、陈醋适量、海鲜酱油适量、料酒适量、葱，姜适量 。
2、盆中放入温水，一小勺盐，放入海螺浸泡30分钟 。
3、用刷子将海螺刷洗干净 。
4、葱切段，姜切丝备用 。
5、锅中烧开水，放入葱 ， 姜，料酒 。
6、放入海螺，开锅蒸10分钟 。
【清蒸海螺的做法 清蒸海螺的做法和吃法】7、准备一个小碗，放入芥末膏 ， 海鲜酱油，陈醋搅拌均匀，做成蘸料汁 ， 海螺蒸好上桌了 。
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