恋爱豆腐果制作过程 恋爱豆腐果是哪里的小吃


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文章插图
1、食材:豆腐 , 油,鱼腥草,香菜,酱油,盐,干辣椒面,大蒜,花椒面 。
2、在烤盘中铺上油纸 。
3、将豆腐切成2.5厘米左右的厚度 , 放入铺了油纸的烤盘中,在豆腐上刷上色拉油,放入预热的烤箱200度 , 烤至一面金黄色,反面继续烤制两面金黄色 。
4、将鱼腥草,又名折耳根,洗干净,切成小丁 , 装好入碗中 。
【恋爱豆腐果制作过程 恋爱豆腐果是哪里的小吃】5、放入切好的香菜,放入干辣椒面 。
6、依次加入盐 , 酱油 , 花椒面,最后加入少量凉白开,搅拌均匀 。
7、将烤好的豆腐装盘 , 在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料,淋点作料汤,就可以开吃了 。

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