![清炒笋片需要焯水吗 清炒笋片](http://img.zhejianglong.com/230702/14422W937-0.jpg)
文章插图
1、主料:莴笋一根 。
2、辅料:大蒜适量 。
3、调料:盐、酱油、花椒面、鸡精 。
4、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用 。
5、炒锅放油 , 油开后用几粒花椒炸锅 。
6、下入莴笋片翻炒几下 。
7、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀 。
【清炒笋片需要焯水吗 清炒笋片】8、下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅 。
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