![青笋炒肉丝的做法大全 青笋炒肉](http://img.zhejianglong.com/230702/1442335U1-0.jpg)
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1、材料:猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜 。
2、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌 , 莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片 , 炮红椒切段 。
【青笋炒肉丝的做法大全 青笋炒肉】3、炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出 。
4、炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香 , 下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒 , 加盐、鸡精调味即可 。
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