香蕉和芭蕉的区别如下 ：
一、外观上区别
【香蕉和芭蕉有什么区别?为什么不能过绿通 香蕉和芭蕉有什么区别?】香蕉形状比较修长，相似弯弯的月亮，在它没有成熟的时候，外皮是青绿色，完全成熟之后外皮会变得鲜艳金黄，果皮上大致有5-6道果棱，果肉是白色 。
八角的形状比较短小，中间粗两头细，果皮是灰黄色，没有香蕉那么亮丽，外皮的果棱只有3条，果肉颜色为乳白色 。
二、味道上区别
香蕉的果香味比较浓郁，远远地就能闻到，口感比较软糯，成熟的香蕉吃起来比较甜 。而芭蕉的果香味比较淡，口感是甜中带酸，甚至有些带有涩味，吃起来比较绵密 。
三、价格不同
俗话说“物以稀为贵”，芭蕉的产量没有香蕉那么大，所以在价格上要贵一些 。
四、颜色
从颜色上来看，香蕉没有成熟的时候，颜色是青绿色的，成熟之后转为黄色，表面上长有褐色的斑点，果肉是黄白色的 。而芭蕉的果皮颜色是灰黄色的，成熟后表面没有斑点，果肉是乳白色的 。
五、树的外形不同
香蕉树的外形比较矮胖，叶子更宽阔，茎杆较为粗壮 。叶子和茎杆的颜色偏青绿色 。而芭蕉树则属于瘦高型的，叶子比较狭窄，茎杆要细一些，叶子和茎秆颜色偏黄绿色 。
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