全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种 。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是我国中医临床常用的动物药材 。特别是近几年，全蝎在治疗疑难病症上发现有显著的疗效，如全蝎可治疗脉管炎、血栓闭塞，蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等 。这些应用使蝎子的需求量急剧增加 。除药用外，全蝎还可以制成滋补食品 。随着社会物质文明的进步，蝎子作为治疗、保健佳品，倍受人们关注 。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世，“油炸全蝎”出现在许多宴席上 。此外，随医学的发展，蝎毒的作用被广泛认识，蝎毒比黄金还贵，每千克约15万元 。1万只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身 。多年来，蝎子市场供给多依赖野生捕捉，但随着化肥、农药的大量使用，野生蝎子生态环境受到破坏，自然种群数量急剧减少，市场供不应求 。全国产量仅能满足需要的30%左右，市场价格稳中有升 。
药用
尾刺(sting)是主要药用部位，亦名毒刺、毒针、螫刺，位于身躯的最末一节 。它是由一个球形的底及一个尖而弯曲的钩刺所组成，从钩刺尖端的针眼状开口射出毒液 。蝎毒液是由一对卵圆形、位于球形底部的毒腺所产生，毒腺的细管与钩针尖端的两个针眼状开口(毒腺孔)相连 。每一个腺体外面包有一薄层平滑肌纤维，借助肌肉强烈的收缩，由毒腺射出毒液，用以自卫和杀死捕获物 。《本草衍义》中说：“蝎，大人小儿通用，治小儿惊风不可阙也” 。有用全者，有只用梢者，梢力尤功，所谓“梢力尤功”，指蝎毒之效 。尾刺只能上下垂直活动，不能左右摆动，掌握此点，可以用大拇指和食指正面捏住尾刺，而不致被蜇伤 。
蝎子药用举例：
一、治高血压病、动脉硬化引起的头痛：蝎子20克、钩藤15克、丽参5克共研末，每日2次，每次服10克 。
二、治血栓闭塞性脉管炎、淋巴结核、骨关节结核：蝎子、蜈蚣、乌蛇干、地鳖虫、地龙各等份研为细末，每次服5克，每日3次，还可炼蜜为丸内服 。
三、治小儿惊风：蝎子1只(成年蝎)，用薄荷叶包好并焙焦研末，分4次用奶水或汤水服下 。
【野生蝎子养殖方法_野蝎子怎么养】四、治突发惊风、翻眼向上：蝎子10克、朱砂3克(绿豆大小)，混研末，夹饭内服 。
五、治癫痫：蝎子、明矾、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5克~3克 。
六、治耳聋、耳鸣：蝎子研末，每次用黄酒服5克，自感好转后即停服 。
七、治咳喘：蝎子、核桃仁各等量，用油炸即食 。小儿服可研末，夹饭内即可 。每日3次，每次1汤匙 。
八、治乙型脑炎、抽搐：蝎子、蜈蚣、天麻各50克，僵蚕100克，混研为末，每服2~3克，严重抽搐者可先服5克，以后间隔4~6小时再服2~2.5克 。
九、治中风、口眼歪斜、半身不遂后遗症：蝎子、白僵蚕、白附子各等量研末，每服5克，热酒调下，服用不拘时候 。
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