主料：鸭肉适量、葱适量、姜适量、香菜适量、炒花生适量 。
调料：盐适量、食用油适量、芝麻香油适量 。
步骤：
1、 先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐 。
2、 开锅后，小火慢钝30分钟 。捞出后，自然冷却 。
【凉拌萝卜怎么做 凉拌郡把怎么做】3、 冷却后，把鸭肉切块，分别加入葱、香菜、算姜丝、炒花生、少许盐、食用油和芝麻香油，搅拌均匀即可食用 。
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