洗螃蟹靠的是胆量和技巧,我们将螃蟹放在清水里等螃蟹吐出的水是清的时候,我们就可以开始洗它了,用拇指和中指用夹住螃蟹的左右两侧,并将蟹壳朝上,就可以开始刷洗了 。实践证明这种抓法是最安全的,绝对不会被夹到 。
【活螃蟹怎么洗不夹手】活的螃蟹确实让人很怕,不敢去碰它,但是死的螃蟹又不能吃,只有想办法让螃蟹既活着又不动 。我们不妨将螃蟹灌醉,将螃蟹放入水盆内,倒适量清水,再到少量白酒混合均匀,等螃蟹醉倒后,我们就可以放心刷洗了,白酒还能减少螃蟹的腥味 。
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