这些就可以了 。把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底 。
把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边 。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃 。
不过也不能太多了，会腻 。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了 。
如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了 。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了可乐鸡翅：鸡翅选用翅中，也可以适当有一些翅根，而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜，需要的调味品很少，酱油（最好是老抽，易于上色），盐，以及可乐，大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 。
鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中 。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的 。
不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关，尺度自己调节 。奶汤鲫鱼：主要原料选用活鲫鱼，大概半斤左右就可以，回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱，姜和香菜.调味品是鸡精，香油，盐，牛奶，醋等.锅里加入半锅水，煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出 。
锅里的水重新换过，将姜和葱切丝放入锅内，添上半锅水，撒入少量香油和醋，用量不宜过多，放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖，水开了以后就切换控制档，闷15分钟，直到鱼肉变松了，放入少许牛奶，以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右，尝一下以后根据口味添加盐，放入鸡精，香菜切末撒上以后就好了 。水果羹：原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好 。
橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块 。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开 。
把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可 。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多 。
打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉 。电饭煲功率大概在500瓦左右 。
水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的 。书桌，铺上塑料袋就是菜板了 。
碗筷勺子，也渐渐置备齐全了 。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等 。
菜一：煮面条 。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的 。
菜二：煮排骨 。排骨若干，加上热水 。
水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐 。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道 。
菜三：煮稀饭 。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快 。
大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥 。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了 。
菜四：花生青豆：；也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜 。菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃 。
菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单 。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！手撕盐焗鸡：材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲 。
以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票 。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉 。
做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（ 。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油 。
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