文章插图
1、精白面粉250克，芝麻50克 ， 鸡蛋3个 。调料 植物油900克(实耗约80克)，干淀粉50克，绵白糖150克 。
2、将面粉放在案板上 ， 中间扒一个凹窝，将鸡蛋打入窝中，放进芝麻、白糖、拌匀揉透 。将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚) ， 注意边擀边撒干淀粉，以免粘住 。然后将擀好的薄征，切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用 。
【油炸芝麻条的做法配方窍门 油炸芝麻条的做法配方】3、将炒勺烧热注油 ， 待油达7～8成热时，把芝麻条放入，炸至金黄色、松脆时捞也 ， 冷透装盘即可 。
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