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1、所需食材:麻油5克 , 蚝油5克,生姜5克 , 盐10克,白糖3克,猪大肠250克,味精8克,胡椒粉5克,红椒5克等 。
【大肠做法怎么做好吃 家常爆炒肥肠的做法】2、香葱切段,猪大肠洗净 , 煮熟切条,红椒切条,姜切丝 , 烧锅下油,放入姜丝煸锅 。
3、下大肠、红椒、盐、蚝油,放入绍酒 , 炒至入味,呈金黄色即可 。
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