【很多人都会喝椴树蜜，那么椴树蜜有什么功效及用途？】 世界之大，无奇不有，地球上有很多神奇的物种，这些物种中大多数最后成为了人类的食物，可谓是只要是能吃的人类都尝试过，通过前人的努力，人们也渐渐知道哪些东西可以吃 。其中各种植物的花蜜就有很多人都喜欢，甚至有很多人为了满足需求进行人工养殖蜜蜂，去采集花粉酿蜜 。
我国东北完达山，大兴安岭，小兴安岭等地区，就有很多人种植了一种叫做椴树的高大乔木 。这种要叫做椴树的乔木是我国极富经济价值的优良树种，每年的6月~7月是断树的开花期，椴树上面会开满椴花，每一朵断花都非常的小巧由五个花瓣组成，花瓣当中有五只柱头，这些柱头中间含有大量的花蜜，椴树的椴花吸引着蜂蜜进行采蜜，然后形成了独特的椴树蜜 。
椴树蜜有一种特殊的香气，芬芳扑鼻，但是味道很淡 。一般椴树蜜为浅黄色的透明液体是琥珀色的液体，椴树蜜粘黏透明，有油脂的光泽，和大多数蜂蜜一样容易结晶，椴树蜜结晶后呈洁白色或者是乳黄色的油脂状 。椴树蜜不但有蜂蜜甜润的口感，并且还伴有一些微酸味，令这种蜂蜜口感丰富 。椴树蜜的营养价值非常的高，含有多种氨基酸、酶及酯类 。还容易被人吸收，具有非常大的经济价值 。
椴树蜜可以直接使用或者试用适量温开水将及泡开，而且椴树蜜本身有着特殊的防腐作用，所以是制造中成药丸的主要原料 。此之外，椴树蜜还能够用于药中，首先，椴树蜜有着补中益气，止咳，解毒，润肠，助消化等功能 。加上椴树蜜本身色纯味香，营养丰富，还有多种维生素，有机酸梅无机盐能够促进人体生长和活力的生物素 。可以说，椴树蜜不仅是营养齐全的食品，还有着减轻高血压，心脏病，失眠，便秘等多种功效 。
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